AHCC
AHCCとは Active（活性化）Hexose（六炭糖、ここでは「植物性多糖類」という意味で使われているようです）Correlated（関連）Compound（化合物）の頭文字をとったもので、Active Hexose Correlated Compound（活性化活性化六糖類関連化合物）、ひと口にいえば「キノコに由来する機能性物質」ということのようです。
高度なバイオ技術によって培養された複数のキノコ（シイタケ、シメジタケ、スエヒロタケなど）の担子菌を培養して得られる菌糸体抽出物を原料としています。
AHCCにはNK細胞活性賦活作用、インターロイキン-1,2,12産生促進作用、好中球やマクロファージの活性化作用、インターフェロンα産生増強作用などがあるようです。
この為、生活習慣病の改善に対する健康食品として、またガン免疫分野で大きな期待が寄せられ研究が盛んに行われているそうです。
